肉桂的健康益處主要歸功於抗氧化劑（ antioxidants）。這些強大的抗氧化劑和多酚（polyphenols）可保護身體，免受有害的自由基氧化。肉桂有兩種主要類型：錫蘭（Ceylon）和決明子（Cassia）肉桂，具有不同的營養價值。決明子比錫蘭更實惠和受歡迎。
【肉桂功效】抗氧化，降低心臟病風險？進食肉桂5大好處
錫蘭肉桂及決明子肉桂 肉桂是通過切割肉桂樹的莖部，然後提取內部樹皮，並去除木質部分而製作而成，乾後的肉桂會形成條狀，將其捲曲成捲，就稱為肉桂棒；而市面上售買的肉桂粉，就是將肉桂棒磨碎所製成的。
肉桂的健康益處主要歸功於抗氧化劑（ antioxidants）。這些強大的抗氧化劑和多酚（polyphenols）可保護身體，免受有害的自由基氧化。肉桂有兩種主要類型：錫蘭（Ceylon）和決明子（Cassia）肉桂，具有不同的營養價值。決明子比錫蘭更實惠和受歡迎。
肉桂擁有多種健康功效，對健腦和預防心血管疾病很有幫助，但值得一提的是，肉桂含有香豆素，使用過量會有肝中毒及致癌的風險。不過，不是所有肉桂的香豆素成分都高到不安全，其中臺灣肉桂和錫蘭肉桂的香豆素含量較低，大家可以放心食用。

肉桂擁有多種健康功效，對健腦和預防心血管疾病很有幫助，但值得一提的是，肉桂含有香豆素，使用過量會有肝中毒及致癌的風險。不過，不是所有肉桂的香豆素成分都高到不安全，其中臺灣肉桂和錫蘭肉桂的香豆素含量較低，大家可以放心食用。

肉桂—錫蘭肉桂的功效作用， 中藥肉桂—錫蘭肉桂藥用價值及負作 …

肉桂—錫蘭肉桂的功效介紹，【中文名】：肉桂—錫蘭肉桂【類別】：皮類【英文名】：CaylonCinnamonBark【別名】：【來源】：為樟科植物錫蘭肉桂CinnamomumzeylanicumB1.的樹皮。【采制】：秋季剝取，陰幹。【性味】：本品呈卷筒狀或槽狀，厚約5mm
錫蘭肉桂（學名：Cinnamomum verum）是雙子葉植物藥樟科樟屬植物，原產斯里蘭卡，在中國廣東，海南，廣西，臺灣均有栽培。其樹皮，亦稱錫蘭肉桂。
另外肉桂含有香豆素，過量時會產生毒素，影響肝腎功能。俗稱香肉桂的錫蘭肉桂（Ceylon cinnamon），香豆素的含量比在中國和東南亞地區的桂皮（Cassia cinnamon）要少。至於食用量，錫蘭肉桂每日約為1茶匙，換成桂皮則須減少為 1/2茶匙。

產品介紹 : 錫蘭肉桂皮，英文名稱為Cinnamon bark，萃取自肉桂樹皮的精油，相較由葉子萃取的精油，主要成分為肉桂醛，帶給人較為溫暖的感受；肉桂醛含量高，若要應用在皮膚上必須低劑量使用。 錫蘭肉桂皮精油功效 錫蘭肉桂皮精油主要含有50~75%的肉桂醛(Cinnamal or Cinnamaldehyde)，≤18%的乙酸肉桂 …

錫蘭肉桂

介紹錫蘭肉桂的屬性與用途，別名：油桂，真肉桂 科名：樟科 使用部位：樹皮及幼枝 功效：暖脾胃，散風寒，通血脈，強壯之效，胃脘冷痛，胃冷胸滿，嘔吐噎膈，筋骨酸痛，風濕痹痛，腸風血痢。
錫蘭肉桂精華Ceylon Cinnamon Extract 肉桂不僅只是調味料這麼簡單！ 雙子葉植物藥樟科肉桂屬植物。其樹皮亦稱錫蘭肉桂，植物學名Cinnamomum Zeylanicum，錫蘭肉桂又稱為真肉桂，原產斯里蘭卡。錫蘭肉桂-有助益消化系統，補脾健胃的功效；並能主治脾胃
錫蘭肉桂物種分類界植物界 Plantae門被子植物門 Magnoliophyta綱雙子葉植物綱 Magnoliopsida目樟目 Laurales科樟科 Lauraceae屬樟屬 Cinnamomum種錫蘭肉桂 C. verum二元學名Cinnamomum verumJ.Presl別名Cinnamomum zeylanicum Blume. 錫蘭肉桂（粵拼

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蓉巍小秘訣 46: 肉桂的14個功效
錫蘭肉桂被認為是「正宗」的肉桂，古代。錫蘭肉桂嚐起來較甜，因為錫蘭肉桂樹稀少且品質高，所以價錢也較昂貴。為了得到上述的好處，最好選擇錫蘭肉桂，因為食用中國肉桂(桂皮)除了有風險外且缺乏活性物質。 肉桂粉可以怎麼吃呢？ 撒在咖啡裡 撒在
肉桂成保健食品 肉桂有很多品種，其中錫蘭肉桂(Ceylon cinnamon)較溫和，香豆素含量較少。肉桂保健食品近年來在歐美的銷量增加兩成，有些經萃取的產品已去除香豆素。 中醫很早就使用樟科植物肉桂的乾燥樹皮，即桂皮；乾燥的肉桂嫩支即中藥方劑常見的
既然錫蘭肉桂被公認為最好的肉桂，那麼會否代表餅廚在做棉花糖，曲奇，肉餡餅，熱朱古力等時，都會優先起用它呢？「以馬達加斯卡產的錫蘭肉桂條為例， 1公斤便要港幣 1600，更何況這才是批發價呢。

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有機肉桂精油
錫蘭肉桂皮，英文名稱為Cinnamon bark，萃取自肉桂樹皮的精油，相較由葉子萃取的精油，主要成分為肉桂醛，帶給人較為溫暖的感受；肉桂醛含量高，若要應用在皮膚上必須低劑量使用。 有機肉桂精油功效
肉桂功效特性 性質大熱 【宜常食者】風濕痛患者，糖尿病患者 【須慎食者】 孕婦，產婦，出血性疾病患者 肉桂家族： 臺灣土肉桂，臺灣甜肉桂，橫氏肉桂，錫蘭肉桂，蘭嶼肉桂 藥材功效： 活血通經，益腎助陽，抗病菌，解熱止痛，健胃消脹氣
Pure Cinnamon Bark Essential Oil錫蘭肉桂 (皮) 精油 ~ 傳統栽種 植物學名: Cinnamomum zeylanicum萃取部位: 樹皮 – 蒸餾產地: 產地: 馬達加斯加 / 肯亞萃取 功效特性 : 抗病毒能力強 (細菌， 真菌， 病毒) 抗感染 對免疫系統具支持作用 驅風驅寒 利消化， 消除

錫蘭肉桂成長至兩年後，即可做第一次的剝皮，為了使肉桂皮的品質保持良好，在播種後第七年才開始收穫。 採收時以彎形小刀，將樹皮剝開撕下後，捆成一堆，自然發酵 24 小時，再將其最外邊的一層表皮割下不要，剩下光滑的內皮即為市售肉桂，色澤為黃褐色。
桂皮精油 Cinnamon Bark (肉桂皮)
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